È possibile coniugare il gusto di un buon piatto di pasta con le proprietà salutistiche di un nutraceutico? A dare una risposta in positivo ci pensa
l’emergente Ristoceutica, una disciplina il cui obiettivo è quello di portare in tavola pietanze in grado di associare al consueto sapore, una prevenzione primaria di elevato profilo.