17
Apr
2019
Abstract
I nutraceutici possono essere utilizzati per prevenire, supportare e curare alcune condizioni patologiche, e possono essere considerati alimenti-farmaci, dato che possiedono le proprietà curative proprie di
principi attivi naturali di riconosciuta efficacia, sono sicuri dal punto di vista dell’origine e hanno una migliore biodisponibilità e tollerabilità rispetto ai farmaci che possono al contrario determinare l’insorgenza di effetti collaterali. Un nutraceutico è un alimento o parte di un alimento che fornisce benefici salutistici oltre al proprio contenuto nutrizionale.