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Mela Annurca come alimento funzionale per il contributo a un sano equilibrio dei livelli di colesterolo plasmatico: i risultati di uno studio clinico randomizzato

Mela Annurca come alimento funzionale per il contributo a un sano equilibrio dei livelli di colesterolo plasmatico: i risultati di uno studio clinico randomizzato
30
Apr 2019

Abstract

Recenti studi condotti sull’uomo hanno valutato l’effetto del consumo giornaliero di mela sui livelli plasmatici di colesterolo, il che è considerato un importante fattore di rischio di malattie cardiovascolari (CVD). Recenti indagini hanno dimostrato effetti ipocolesterolemizzanti lievi in seguito al consumo di due mele al giorno per diverse settimane. Questo studio descrive l’influenza del consumo giornaliero di mela Annurca sui livelli di colesterolo in soggetti sani moderatamente ipercolesterolemici.

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