17
Apr
2019
Abstract
La riduzione dei livelli ematici di colesterolo rappresenta uno dei target terapeutici auspicabili per ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Comunemente, questo obiettivo è perseguito promuovendo stili di vita sani e dieta ipolipidica. Recentemente, numerosi nutraceutici mostrano proprietà ipocolesterolemizzanti e stanno diventando comuni tra i prodotti da banco. Tra gli altri, i polifenoli della mela riducono efficientemente i livelli di colesterolo totale nell’uomo e hanno azione sul metabolismo lipidico generale.